我的家鄉(xiāng)在廣西貴港。貴港，既是一座具有兩千多年的歷史文化古城，又是新興的內(nèi)河港口城市，也因城里荷花種植較多，被稱為“荷城”，這里有千年古剎南山寺、美麗怡人的東湖公園、風(fēng)景秀美的桂平西山等旅游勝地。其中貴港的老友粉、螺螄粉、鴨肉粉、老街的豆腐花等眾多美食也吸引著不少食客，頗受大家的歡迎。

      提到貴港的美食老友粉，我要說說我姨母的老友粉店，她做的老友粉味道特別好。聽她說是因為食材不一樣，一般別人用豬肉，而自己用是上等牛肉。

      記得上一次五一節(jié)放假回貴港，出高鐵站的第一件事就是來到她的粉店品嘗一碗老友粉。一進門，姨母看到我背著個大背包，樂呵呵地說：“喲，放假回來啦，看看想吃什么粉呢？”我毫不猶豫地回答：“就要一碗招牌的老友河粉！”姨母點點頭，說：“好的！你等一會兒，馬上就好！”

      然后，我就看到姨母動手操作了起來。她將碗里粉和配料倒入鍋勺中，頓時發(fā)出了“吱——”的聲響，不多時，濃濃的“老友”香味撲鼻而來，看得我不斷咽口水，瞬間肚子餓得咕咕叫，我趕緊找了個座位，迫不及待地吃了起來。夾起一根酸筍放入口中，啊，味道太贊了！微微的辣，淡淡的咸，酸中還帶著甜，口感非常好。接著，我勺起一勺黃澄澄的老友湯水，哇，真是令人回味無窮，唇齒留香。

      我慢悠悠地吃著，正好看見姨母走了過來。她笑盈盈地問我：“味道怎么樣呀？”我舔了舔嘴唇，感嘆道：“實在太好吃啦！”于是，我感到很好奇，問道：“姨母，你是怎么把老友粉煮得這么好吃的？”姨母說道：“我每天早上5點鐘起床去菜市場采購原料，買的是新鮮的蔬菜，還專門挑選黃牛脖子的肉，最好帶點雪花的?；氐降昀铮汩_始熬制筒骨湯、炒干酸筍、切碎番茄辣椒等配菜，再把精心研制的老友調(diào)料準備好，這樣所有的工序就完成了。”

      我看了一下周圍環(huán)境，有許許多多員工在忙碌著的身影，便問到：“姨母，你招聘了這么多員工呀？”她擦了擦額頭上的汗水，回答道：“是的，我一個人忙不過來，需要招聘一些員工來幫忙。”我感嘆道：“生意真好！”姨母不但粉煮得好，還給年輕人提供了就業(yè)崗位，真是人善心美。

      各位朋友，如果你來到貴港，是不是要品嘗一下本地風(fēng)味的老友粉呢？